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Cucina di Brno

La cucina di Brno è quella della più tipica tradizione ceca.
I piatti caratteristici della città sono l’arrosto di maiale, la coscia di cinghiale con salsa di bacche di rosa di macchia, gli gnocchi alla frutta e i crauti alla ceca.
Tra le bevande più apprezzate a Brno si cita la birra (pilsner), molto popolare in tutta la Repubblica Ceca, che si dice essere, con la Germania, una delle maggiori produttrici a livello mondiale.

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